Alerte sanitaire dans le Couffo : des dindes contaminées à la salmonelle venues d’Italie
Le Préfet du Département du Couffo, M. Christophe MEGBEDJI, a lancé une alerte urgente ce mardi concernant la présence de Salmonella enterica serovar Typhimurium monophasique dans des tranches de poitrine de dinde réfrigérées importées d’Italie.
Cette souche bactérienne, identifiée comme hautement pathogène, peut entraîner de graves troubles digestifs, notamment des gastro-entérites, fièvres et déshydratations sévères chez les personnes vulnérables.
Dans un communiqué officiel, le préfet appelle les populations du département à redoubler de vigilance et à s’abstenir d’acheter ou de consommer ces produits susceptibles d’être contaminés. Il invite en outre les commerçants et distributeurs à retirer immédiatement de leurs rayons les lots concernés, conformément aux règles de prévention sanitaire.La santé publique étant une priorité absolue, nous appelons chacun à la responsabilité pour contenir tout risque d’intoxication alimentaire », peut-on lire dans son message.
Les autorités locales, en collaboration avec les services de contrôle sanitaire, restent mobilisées pour identifier les circuits de distribution et limiter l’exposition des consommateurs.
Les champs obligatoires sont indiqués avec *